Похудеть частями
Подавляющее большинство пациентов даже не знают, как к этому подступиться, и снижение веса представляется невероятно сложной задачей. На самом деле, если эту задачу разделить на части, то она становиться вполне ясной и выполнимой.
(это не клиническая классификация, а условное разделение)
- На ранней стадии, когда ожирения, как такового ещё нет, это обычное переедание. Обусловлено оно привычками, традициями, эмоциональными переживаниями. На этой стадии компенсировать переедание можно самостоятельно.
- Когда появился лишний вес, жировая ткань начинает продуцировать себя сама. На этой стадии, чтобы добиться цели, уже требуются специальные знания.
- На стадии, когда ожирение становится чрезмерным (иногда люди, даже ходить не могут), требуются радикальные методы лечения.
В первом случае достаточно вернуться к прежнему пищевому поведению и всё будет хорошо.
Во втором случае надо понимать, что в организме произошли изменения. Непосредственной причиной набора веса является гормон инсулин. У него есть суточный ритм, т.е. днём его должно быть достаточно и это нормально, а вот ночью его должно быть в крови совсем мало. В это время действует его антагонист соматотропный гормон, который извлекает из-под кожи жировые запасы и отправляет их на переработку.
Инсулин начинает активно вырабатываться поджелудочной железой, когда в крови появляется сахар. Ну, а дальше всё просто. Вы поели вечером, в крови появилась глюкоза, заработал инсулин и вместо того, чтобы израсходовать ваши жировые запасы, инсулин превратил свободные жирные кислоты в триглицериды и отправил их на хранение под кожу. Хотя в это время свободные жирные кислоты ждала печень для превращения их в липопротеины (строительный материал для организма). Печень ничего не получила и выгребла внутренние запасы углеводов, превратив их в жир. Всё бы и хорошо, да только из этого жира получаются некачественные строительные материалы и называются плохим холестерином или липопротеины низкой и очень низкой плотности. В результате вы получили нарушение обмена веществ и добавили себе ещё подкожного жира.
Несколько лет такого издевательства над собственным здоровьем и думаю, догадываетесь, чего ждать дальше. Жировое перерождение печени, избыточный вес, атеросклероз сосудов, артериальная гипертензия, сахарный диабет, инфаркт сердца, инсульт мозга и ещё много всего, чего не хотелось бы.
Первое, что нужно сделать – не ограничить себя в сладком, а исключить его полностью в любом виде из рациона. А вот хлеб нужно просто ограничить до двух кусков чёрного в день и только утром.
Второе – вечерний приём пищи. Все, кто хоть раз пытался похудеть, прекрасно знают, как трудно бороться с голодом перед сном. Голод – древнейшее чувство вызывающее инстинкт поиска пищи и бороться с ним совершенно бесполезно. Голод победит.
Есть люди, которые смогли похудеть, борясь с голодом. И только им известны те героические усилия, которые совершили. Они испытывают наслаждение, купаясь в лучах восхищения со стороны знакомых и родственников. Но не спешите, война только началась. Посмотрите на них через пять – шесть месяцев. Они станут полнее, чем были раньше. Такова физиология и ничего с этим не поделать.
Здесь нужен необычный подход. С голодом нужно не бороться, а попросту обмануть его. Это займёт какое-то время, но результат будет великолепным. Нужно точно представлять, что колбаса в любом виде, майонез, и другие калорийные продукты для вас враги, которые хотят вас убить. Всё это нужно заменить на растительную пищу. Сначала будет сильная «ломка» и неприятие. Поверьте, влечение к жирной пище – это не естественная потребность, а банальная привычка, такая же как курение. И если применить немного упорства, она отступит.
Варёные овощи в виде борща или щей приготовленные без мяса вполне неплохие блюда. Салаты. Кефир и другие кисломолочные продукты. Они не вызывают инсулинового выброса и довольно быстро эвакуируются из желудка. Утром вы проснётесь со здоровым чувством голода. Утренний голод – надёжный признак того, что вы питаетесь правильно.
Третье. Научитесь считать калории. Эта привычка позволит контролировать свой вес. Современный человек не должен съедать более двух – двух с половиной тысяч килокалорий в день.
При всём при этом от мяса полностью отказываться не стоит. Но готовить его нужно самому, а не покупать колбасу или пельмени в магазине. Лучше всего в мультиварке в собственном соку и не более двух раз в неделю, а лучше только один и только утром во время завтрака. Не надо забывать про рыбу и куриное мясо.
Четвёртое – физическая нагрузка и какую роль она играет. Снижение веса нужно регулировать исключительно диетой и не возлагать надежды на физическую нагрузку. Если по какой-то причине вы не сможете продолжать физические упражнения, вес не должен неконтролируемо увеличиваться.
Диета – это то, к чему вы должны привыкнуть на всю оставшуюся жизнь. Человек однажды растолстев, больше никогда не сможет не контролировать свой вес. Такова физиология и ничего с этим не поделать. Любое пищевое расслабление — и вес начнёт сразу прибывать.
А физическая нагрузка? Это единственное лекарство, которое можно назвать панацеей, без которого вы не сможете жить долго и счастливо. Даже с безнадёжно запущенными болезнями нужно иметь какую-то привычную ежедневную физическую нагрузку. Она влияет на человека, как живительный бальзам.
В начале статьи я упомянул о том, что жировая ткань увеличивает сама себя. У полных людей ткани теряют чувствительность к инсулину, и чтобы углеводный обмен не страдал, поджелудочная железа всё время работает в напряжённом режиме, увеличивая в крови концентрацию инсулина. Это приводит к нарушению жирового обмена, ударными темпами накапливая подкожный жир.
Для того, чтобы этот механизм компенсировать и увеличить чувствительность тканей к инсулину, больным сахарным диабетом назначают специальные лекарственные препараты, без которых им не обойтись.
Регулярная физическая нагрузка обладает точно такими же свойствами. Она восстанавливает нарушенный обмен веществ. Своим пациентам я предлагаю приобрести домой велотренажёр. Ежедневное занятие, хотя бы по пятнадцать минут, уже значительно изменят ваше самочувствие. Если же нагрузка будет получасовая, это будет отлично. Если её сочетать с беговой дорожкой по полчаса, то просто превосходно.
При выборе велотренажёра обратите внимание на механизм торможения. Не покупайте с магнитной системой, поищите с механической. Ощутимо дешевле и практичней.
Занимайтесь собой и будьте здоровы.